Щи

Автор:
Опубликовано: 2260 дней назад (17 февраля 2012)
Рубрика: Первые блюда
0
Голосов: 0
Отвариваем говядину(если нет говядины берём любое мясо какое есть).Процеживаем бульон через ситечку, доводим снова до кипения,кладём картофель.Когда картофель будет на половину готов кладём кислую капусту и варем до готовности.

Делаем этим временем зажарку.Лук чистим и режим мелко,морковь трём на крупной терки всё это обжариваем,потом добавляем помидоры, я беру 2шт.режу дольками и обжариваю в месте с луком и морковью,затем добавляю томат и ещё немного всё обжариваю.Затем как картофель и капуста готова, добавляю зажарку, лавровый лист,и варю примерна 5 минут.При подаче на стол добавляю зелень и сметану.


Суп харчо | Суп из тыквы
Комментарии (0)

← Назад