Кабачковые кексы

Автор:
Опубликовано: 2209 дней назад (1 августа 2012)
Рубрика: Закуски
+3
Голосов: 3


2 кабачка
1 большой красный болгарский перец
1 средняя луковица
200 гр. тертого сыра
100 гр. сливочного масла(растопить)
2 яйца

200 мл. кефира
2,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (можно соду)
1 ч.л. ложка сахара
1 ч.л. соли

Kабачки, перец и лук очистить и натереть на крупной тёрке. Смешать в чашке все ингредиенты. Тесто должно получится как густая сметана. Аккуратно выложить тесто, разровнять. Выпекать 50 минут при 180*С. у меня получилось 24 штуки. Пробу уже сняли, своих "хомячков" еле остановила. Перец, лучше, нарезать меленько.


Вкусный рулетик | Оладушки без жира с малосолёной сёмгой
Комментарии (1)

← Назад